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Fruchtbar

Sustainability

Wer beißt schon gerne in den sauren Apfel? Besonders wenn es um das Wegwerfen von Lebensmitteln geht.

Mit kostengünstigen und umweltfreundlichen Lösungen will ein portugiesisches Startup die Obstbranche revolutionieren.

Industrielle Fruchtabfälle können, anstatt auf der Müllhalde zu landen, aufgewertet werden. Dank einer neuartigen, patentierten Technologie werden die Abfälle in Lebensmittelzutaten umgewandelt.

Etwa in natürliche Enzyme, Vitaminextrakte, Fruchtmehl und dehydrierte Säfte. Die Lösung des Startups ist für alle Unternehmen in der Obst-Lieferkette interessant, wo Lebensmittelverschwendung droht.

Sie kann für zusätzliche Einnahmequellen sorgen und die Umweltverschmutzung eindämmen, da sich 100% der Abfälle verwerten lassen.

Klingt nach einem Projekt, das Früchte tragen wird.

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