Ausgleichender Fang

Sustainability

Unerwünschte Meeresalgen machen Baumaterial nachhaltiger.

Auch Massen an gemeinen Strandkrabben stören das maritime Gleichgewicht. Daher sammelt ein Startup in Dänemark die invasiven Strand- und Meeresbewohner über Krabbenkörbe oder passive Fangnetze.

Fleisch und Schale werden separat zu Mehl verarbeitet und als Zusatz für Fisch- oder Tierfutter verwendet. Das Fleischpulver enthält in normaler Form über 43 Prozent Protein und als Konzentrat über 55 Prozent.

Der natürliche rote Farbstoff Astaxanthin fördert das Tierwachstum und den Aufbau ihres Immunsystems, denn dieses Carotinoid wirkt ähnlich wie Vitamine entzündungshemmend.

Die geschredderten Schalen sind reich an Kalzium und erhöhen als Hühnerfutter zusätzlich die Robustheit der Eierschalen.

Fliegenlarven sind eine weitere Alternative für Tierfutter. Chitin aus Krabbenschalen findet auch Verwendung in biologisch abbaubaren Folien.

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