Mehl aus Ananasabfällen ist ein Superfood für Fische.
Statt Lachs oder Rinderlende sind Haustiere mit proteinreichem Futter aus Fliegenlarven bestens versorgt und als Nahrung für landwirtschaftliche Nutztiere eignen sich die Larven ebenfalls.
Bisher werden sie hauptsächlich mit stärkehaltigem Hühnerfutter gezüchtet.
Ein Forschungsteam in Dänemark dachte sich: warum nicht alternativ ein organisches Abfallprodukt nehmen, das weltweit in großen Mengen verfügbar ist? Reste aus Bierbrauereien.
Denn in ihnen stecken etwa 70 % Ballaststoffe, 20–30 % Protein und 10 % Vitamine und Mineralstoffe. Tests zeigten, dass die Larven der Soldatenfliege den Bierabfällen als Nahrungsquelle gegenüber nicht abgeneigt waren.
Der Effekt auf ihren Stoffwechsel war ähnlich hoch wie bei Hühnerfutter und die letztendlich entstehende Larvenbiomasse vergleichbar.
Zeit für ein neues Bier.
