Tag: Nachhaltigkeit

Tomatenreste schützen Essen in Konservendosen. Frisches Obst und Gemüse will ein anderes Startup in Italien mit Abfällen aus der Lakritzherstellung länger haltbar machen. Denn bestimmte Stoffe im echten Süßholz wirken gegen Bakterien, Viren und Pilzkeime. In einem patentierten Verfahren werden aus den Wurzelhaaren der Pflanze genau diese Moleküle gewonnen und in Nanopartikel umgewandelt, mit denen dann Verpackungsfolien während der...

Abfälle aus der Bierproduktion erhalten ein zweites Leben als Lederalternative. Falls Brauereien keine neuen Biersorten erfinden wollen, ist eine durchgängige Qualität des Hopfens über Jahre hinweg ausschlaggebend. Das sichert den gleichbleibenden Geschmack des Getränks. Um den Klimawandel als Risikofaktor auszuschließen, baut eine Gründerin mit ihrem Startup in Spanien jetzt Hopfen in großen und 10 Meter hohen Gewächshäusern an. Diese...

Manche setzen auf Kichererbsen als Alternative zu Kaffee. Der belebende Espresso ist allerdings noch schwer zu ersetzen. Doch bei der Zubereitung des beliebten Getränks lässt sich die benötigte Energiemenge auf etwa ein Viertel reduzieren, wie ein Forschungsteam in Australien kürzlich bewies. Der Trick liegt in der Verwendung von Ultraschallwellen statt dem Erhitzen von Wasser. Dafür wurde außen am Siebträger...

Gewölbte Solarzellen erzeugen mehr Strom. Durch Solarmodule auf Fassaden oder vor Fenstern lässt sich ebenfalls mehr Energie gewinnen, doch deren Gewicht erschwert den Einsatz. Die hauchdünnen und lichtdurchlässigen Perowskit-Solarzellen eines Forschungsteams in Singapur könnten hingegen leicht hunderte Megawatt pro Jahr auf großflächigen Gebäuden erzeugen. Die extreme Dünne wurde durch das thermische Aufdampfen der Materialien in einem Vakuum erzielt. Bei...

Das Wachstum von Bauchspeicheldrüsenkrebs lässt sich mit Vitamin D eindämmen. Auch generell unterstützt das Vitamin Funktionen von Immunsystem, Knochen, Zahnfleisch und Muskeln. Doch bei etwa jedem sechsten Mensch zeigt sich eine Mangelerscheinung. Um den steigenden Bedarf an Zusatzpräparaten nachhaltig zu decken, kam ein französisches Startup auf eine tierische Idee: es stellt Vitamin D3-Öl über Biosynthese aus Mehlwürmern her. Aufgrund...

Ablagerungen an Schiffsrümpfen entfernt ein Roboter selbständig. Schädliche Beläge wie Mehltau oder Schimmelpilze auf Weinreben wiederum bekämpft ein Startup aus Norwegen ebenfalls mit einem autonomen Gerät. Auch hier wird auf Chemikalien verzichtet. Denn der elektrisch betriebene Roboter nutzt statt dem sonst verwendeten Öl oder Schwefel sanftes UV-C-Licht. Dieses zerstört präzise die DNA von Schädlingen oder Viren und schont dabei Pflanzen...

Eine Membran filtert Abwasser und erzeugt gleichzeitig ihren eigenen Strom dafür. Einen vergleichbaren Gedanken hatte wohl ein US-Forschungsteam mit ihrer Solarzelle aus schwarzem Metall, um Meerwasser ohne Vorbehandlung zu filtern und trinkbar zu machen. Dafür sorgt eine spezielle Oberflächenbehandlung des Metalls. Denn feinste, mit einem Laser geschnittene Rillen machen es wasserdurchlässig, während Sonnenstrahlen trotzdem absorbiert werden. Durch Kapillareffekte wird...

Kaffeesatz ist für vieles gut: von der nachhaltigen Verstärkung von Beton über Brillengestelle bis hin zu natürlichen Ölen für Kosmetika. Aber Kaffeesatz als Alternative für Kakao? Das klingt weit hergeholt, doch genau das will ein Startup in den USA umsetzen. Denn einige Bestandteile in Kaffeesatz ähneln vom Geschmack her denen in Kakao und das gilt es zu nutzen. Zuerst...