Vor dem Altern ist niemand gefeit.
Damit Obst länger frisch bleibt, hat das Forschungsteam eines Instituts in Indien eine wiederverwendbare Verpackung aus kohlenstoffbasiertem Graphenoxid entwickelt.
Dafür wurden die Moleküle der Hülle mit Konservierungsmittel beladen. Das Besondere: Sie werden nur freigesetzt, wenn die Frucht überreif ist und Oxalsäure absondert.
Dadurch kommt das Obst nur bei Bedarf mit dem Mittel in Kontakt und wird nicht schon von vornherein mit einer Schicht überzogen, die über Tage einzieht und gesundheitsschädlich sein kann.
Der für die Verpackung genutzte Kohlenstoff wurde beim Erhitzen von Biomasse–Abfällen gewonnen.
So werden Überreste sinnvoll genutzt und Obst bleibt länger haltbar, was wiederum der Lebensmittelverschwendung entgegenwirkt.
Ein Frischekick.
