Der Duft eines Räucherstäbchens oder frischer Apfelkuchen – manche Gerüche rufen Erinnerungen wach.
Das wissen auch Wissenschaftler, Historiker und Technologen. Einige davon haben sich nun zur Aufgabe gemacht, Aromen aus dem Europa des 16. bis 20. Jahrhunderts zu identifizieren.
Gefördert vom Horizon 2020 Programm wird in dem Projekt eine künstliche Intelligenz entwickelt, die Beschreibungen aromatischer Elemente aus Büchern und Texten dieser Zeit durchforstet und analysiert.
Daraus soll ein Online-Lexikon entstehen samt Verweisen auf den Ort und das durch diesen Geruch hervorgerufene Gefühl.
Später sollen einzelne Gerüche im Chemie- und Parfümlabor nachgebildet werden.
Richtiger Riecher.
